为了更好的确保学生在校用餐的安全问题,2021年3月5日,二十中附小宋蕊书记带领家委会代表,前往天津市安华配餐公司进行参观,了解了整个配餐的情况,监督供餐的全过程。
安华配餐公司总经理首先向考察人员介绍了公司的相关制度和工作情况。接着,考察者穿戴好隔离鞋套,戴上隔离帽,进入到工作现场。在经理的一路讲解下,考察者深切感到看似简单的配餐,却一点儿不简单,从原材料到市场采购到加工的每个环节,一道道工序都遵循着科学有序的原则和尽心尽责的管理。
我校一直高度重视学生的食品安全工作,每学期都组织家长代表到配餐公司对卫生安全等进行考察。今后,学校还将继续严格落实每天对配餐质量、温度等方面的监督,不断提高食品安全工作管理水平,为学生提供有质量的配餐。